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Pão em Lisboa
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Autor Mensagem
Torreblanca



Registrado: Sexta-Feira, 4 de Mai de 2007
Mensagens: 389

MensagemEnviada: Ter Nov 20, 2007 5:46 pm    Assunto: Pão em Lisboa Responder com Citação

Onde comprar pão, de boa/óptima qualidade em Lisboa?
Quais os vossos locais de referência?
Aceitam-se dicas e sugestões Smile
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Filipe de Almeida Santos
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hm



Registrado: Quinta-Feira, 6 de Setembro de 2007
Mensagens: 651
Localização: Lisboa

MensagemEnviada: Ter Nov 20, 2007 7:55 pm    Assunto: Responder com Citação

Um sitio onde gosto muito de comprar pão e não falho sempre que vou para aqueles lados é a Panificação do Chiado, na Calçada do Sacramento (acho que é o meu preferido).

Gosto muito do espaço e tem imensas variedades de pão, todos tão bons Very Happy , que é dificil escolher!


A padaria do El Corte Inglês também tem bom pão, se tiver sorte apanha uma fornada acabadinha de sair, o que é sempre tão bom!

Outros sitios:
Em Alcântara, a Clinica do Pão
No Principe Real, O Doce Real, que além de vários tios de pão tem também uns bolinhos bons

No Centro Comercial das Olaias, há também uma óptima padaria .

E de momento são estes que me lembro
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Helena Muelle
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Chapim



Registrado: Sexta-Feira, 22 de Setembro de 2006
Mensagens: 622
Localização: Lisboa/Porto

MensagemEnviada: Ter Nov 20, 2007 7:58 pm    Assunto: Responder com Citação

Assim que me lembre,

Clínica do Pão no Alcântara Rio
Pão Doce na Av. Duque d`Ávila
_________________
Rui Figueiredo

pelo vinho!
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Spice Girl



Registrado: Quarta-Feira, 4 de Janeiro de 2006
Mensagens: 6060
Localização: Lisboa

MensagemEnviada: Ter Nov 20, 2007 9:28 pm    Assunto: Responder com Citação

Aqui está uma pergunta difícil... muito difícil...

Eu não conheço alguns dos locais referidos por isso não sei, mas não conheço nenhum local que me encha as medidas...

Há uns anos este problema levou-me a fazer o meu pão, nos últimos tempos tenho tido menos paciência / tempo.
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"Inquisitiveness was a key feature." Heston Blumenthal
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valtercosta72



Registrado: Segunda-Feira, 5 de Março de 2007
Mensagens: 313

MensagemEnviada: Ter Nov 20, 2007 9:44 pm    Assunto: Responder com Citação

Se fosse aqui para os meus lados, dizia umas quantas casas em redor de Setúbal, Sesimbra e Palmela.
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Torreblanca



Registrado: Sexta-Feira, 4 de Mai de 2007
Mensagens: 389

MensagemEnviada: Ter Nov 20, 2007 10:12 pm    Assunto: Responder com Citação

Spice Girl escreveu:
Aqui está uma pergunta difícil... muito difícil...


Pois é cara Spice... eu também acho uma pergunta de resposta complicada... Pão para o " dia-a-dia" aqui ou ali vai-se encontrando, mas coisas excepcionais ainda não tive essa sorte.

Por exemplo, onde se pode comprar uma boa foccacia em Lisboa? Ouvi em tempos que o Luca, a pedido, as vendia, mas nunca confirmei...
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Filipe de Almeida Santos
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Margarida Rodrigues



Registrado: Sexta-Feira, 11 de Novembro de 2005
Mensagens: 1405

MensagemEnviada: Ter Nov 20, 2007 10:35 pm    Assunto: Responder com Citação

Torreblanca às vezes encomendo na Fortaleza do Guincho, pão de cerveja e baguetes.
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MR
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God couldn't be everywhere, so He created mothers...
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bbe



Registrado: Quarta-Feira, 3 de Janeiro de 2007
Mensagens: 642

MensagemEnviada: Ter Nov 20, 2007 11:20 pm    Assunto: Responder com Citação

Spice Girl escreveu:
Aqui está uma pergunta difícil... muito difícil...

Eu não conheço alguns dos locais referidos por isso não sei, mas não conheço nenhum local que me encha as medidas...

Há uns anos este problema levou-me a fazer o meu pão, nos últimos tempos tenho tido menos paciência / tempo.

Hoje em dia já há aquelas maquinas que fazem quase tudo sozinhas, acopolado a uma bimby deve fazer milagres Very Happy . e acordar todos os dias com pão quentinho deve ser uma coisa....

Já agora compro pão no modelo (vá lá casquem aqui no menino), compro pão de rio maior, que é muito bom para torradas, hoje comi uma torrada de bola normal e axei horrível, desfaz-se todo
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apcperes



Registrado: Quarta-Feira, 4 de Abril de 2007
Mensagens: 644
Localização: Lisboa

MensagemEnviada: Qua Nov 21, 2007 12:22 pm    Assunto: Responder com Citação

hm escreveu:
Em Alcântara, a Clinica do Pão


Não sabia que tinha uma padaria de referência por baixo de casa!

Andas a fazer compras mo meu "bario" sem me dizer nada? Mad

Essa padaria tem uma característica muito especial, está aberta ao Domingo!! Very Happy Very Happy
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André Peres
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alentejano



Registrado: Domingo, 27 de Outubro de 2002
Mensagens: 4168
Localização: Vila Viçosa

MensagemEnviada: Qua Nov 21, 2007 12:37 pm    Assunto: Responder com Citação

Costumo comprar Pão de Martinlongo no Continente...
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João Pedro Carvalho
Alentejo, uma paixão.
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Mário Robalo



Registrado: Terça-Feira, 17 de Janeiro de 2006
Mensagens: 115
Localização: Lisboa

MensagemEnviada: Qua Nov 21, 2007 12:54 pm    Assunto: Responder com Citação

No Centro Comercial da Portela: "Padaria do Ti Armando" - pão do Alentejo, pão de Castelo Branco, pão de Mafra, etc. - é óptima.

Padaria da BioCoop: pão variado e muito bom.

Comi, em tempos, um pão (grande) delicioso e muito bem feito, que comprei numa "venda" à saída de Odeceixe (a seguir à ponte e em direcção a Odemira). Alguém sabe se este pão é comercializado em Lisboa?
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Abílio Neto



Registrado: Quinta-Feira, 1 de Setembro de 2005
Mensagens: 3677

MensagemEnviada: Qua Nov 21, 2007 12:56 pm    Assunto: Responder com Citação

Caros,

No Intermarché, Pão de Rio Maior, sem problemas Very Happy !

ECI, todos outros.

E às vezes, Trigo Puro, que já foi bom, hoje nem tanto, na Pascoal de Melo.

Abraços,

Abílio Neto
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Torreblanca



Registrado: Sexta-Feira, 4 de Mai de 2007
Mensagens: 389

MensagemEnviada: Qua Nov 21, 2007 3:00 pm    Assunto: Responder com Citação

De todos esses, tirando os supermercados, só tinha ouvido falar da Clínica do Pão. Não por motivos gastronómicos, mas porque o projecto de arquitectura é dum amigo. Nunca lá fui, mas consultei agora o site e tem, pelo menos, bom aspecto.

Aqui está uma área de negócio, que num patamar de qualidade superior, é um nicho de mercado por preencher em Lisboa... É isso e mercearias de bairro, qualquer coisa in-between supermercado e loja gourmet. Um amigo que mora no Chiado queixava-se dessa falta naquela área.
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Filipe de Almeida Santos
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Spice Girl



Registrado: Quarta-Feira, 4 de Janeiro de 2006
Mensagens: 6060
Localização: Lisboa

MensagemEnviada: Qua Nov 21, 2007 3:18 pm    Assunto: Responder com Citação

Há tantos nichos de mercado nesta área em Lisboa...

Relativamente ao pão, é de facto um problema... Há sítios em que se pode apanhar um ou outro pão regional razoável ou mesmo bom. Mas não é muito generalizado.

Quanto a produtos mais personalizados e de qualidade como isto:

http://www.poilane.fr/

ou mesmo bastante mais simples como isto

http://www.paul.fr/fr/produits-pains.php

ou até:



Nada...
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José Tomáz Mello Breyner



Registrado: Quarta-Feira, 27 de Novembro de 2002
Mensagens: 5472
Localização: Estoril

MensagemEnviada: Qua Nov 21, 2007 4:16 pm    Assunto: Responder com Citação

A sacolinha em Cascais tem pão bastante razoável e com alguma variedade


http://www.sacolinha.pt/onde.asp
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Eu Quero Um Rei. E Tu?
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