NovaCrítica-vinho.com - Índice do Fórum NovaCrítica-vinho.com
Forum de Discussão
 
 FAQFAQ   PesquisarPesquisar   MembrosMembros   GruposGrupos   RegistrarRegistrar 
 PerfilPerfil   Entrar e ver Mensagens ParticularesEntrar e ver Mensagens Particulares   EntrarEntrar 

Jantar do Cozinhador de São Tomé
Ir à página Anterior  1, 2, 3
 
Novo Tópico   Responder Mensagem    NovaCrítica-vinho.com - Índice do Fórum -> Eventos de Foristas
Exibir mensagem anterior :: Exibir próxima mensagem  
Autor Mensagem
Abílio Neto



Registrado: Quinta-Feira, 1 de Setembro de 2005
Mensagens: 3677

MensagemEnviada: Sex Abr 23, 2010 11:04 pm    Assunto: Responder com Citação

Spice,

1. A Angela não pode.
_________________
Abraços,

Abílio Neto
Voltar ao Topo
Ver o perfil de Usuários Enviar Mensagem Particular
Spice Girl



Registrado: Quarta-Feira, 4 de Janeiro de 2006
Mensagens: 6060
Localização: Lisboa

MensagemEnviada: Dom Abr 25, 2010 11:04 pm    Assunto: Responder com Citação

Dia 29

Abílio
Helena e Alberto
Eduardo
Alentejano
Paulina
Pedro
Arnaud e Ana
Luís e Clarisse
Nuno e Simone


Gostava de telefonar amanhã à noite para o Clube de Jornalistas a confirmar o número de pessoas... Mais alguém quer ir?
_________________
"Inquisitiveness was a key feature." Heston Blumenthal
Voltar ao Topo
Ver o perfil de Usuários Enviar Mensagem Particular Enviar E-mail
Eduardo Silva Santos



Registrado: Quinta-Feira, 1 de Setembro de 2005
Mensagens: 413
Localização: Lisboa

MensagemEnviada: Seg Abr 26, 2010 9:43 am    Assunto: Responder com Citação

A Ana vai comigo Laughing
Voltar ao Topo
Ver o perfil de Usuários Enviar Mensagem Particular
Abílio Neto



Registrado: Quinta-Feira, 1 de Setembro de 2005
Mensagens: 3677

MensagemEnviada: Ter Abr 27, 2010 9:26 am    Assunto: Responder com Citação

Caros,

O André Magalhães já colocou o possível menú no Facebook do Clube de Jornalistas, para pensar nos vinhos, será mais ou menos isto:

CJ on Facebook escreveu:
André Magalhães: Eis em primeira mão o menú de degustação com que João Carlos Silva, o Grande Cozinhador de São Tomé e Príncipe nos vai brindar entre 3ª e 5ª feira ao jantar:

Amuses Bouche – Xiripítí de Maracujá / Matabala e Banana frita / Pasta de Amendoim / Tiras de Côco com Sal

Entradas – Omelete com Micócó e Couscous /Bolinhos de Fr...ango com Curcuma / Tomate com Mosquito / Banana Pão com Coentros selvagens
Pratos Principais - Bacalhau com Leite de Côco / Polvo à Roça de São João /Calulú de Peixe fumado com Angú

Sobremesas – Doce de Papaia Verde com Maracujá / Aranhas de Côco / Chocolate Corallo

Os jantares vão ser servidos no nosso magnífico jardim que nas próximas noites se vai tropicalizar com os aromas quentes e especiados dos acepipes que João Carlos Silva vai preparar ao vivo.

_________________
Abraços,

Abílio Neto


Editado pela última vez por Abílio Neto em Ter Abr 27, 2010 9:50 am, num total de 1 vez
Voltar ao Topo
Ver o perfil de Usuários Enviar Mensagem Particular
Spice Girl



Registrado: Quarta-Feira, 4 de Janeiro de 2006
Mensagens: 6060
Localização: Lisboa

MensagemEnviada: Ter Abr 27, 2010 9:34 am    Assunto: Responder com Citação

Lista actualizada:

Jantar quinta-feira - 29 - 20h 30m

Abílio
Helena e Alberto
Eduardo e Ana
Alentejano
Paulina
Pedro
Arnaud e Ana
Luís e Clarisse
Nuno e Simone

Pensem lá os vinhos... mas nada de exageros Laughing Laughing (o que será difícil, se eu bem vos conheço... Laughing Laughing )
_________________
"Inquisitiveness was a key feature." Heston Blumenthal
Voltar ao Topo
Ver o perfil de Usuários Enviar Mensagem Particular Enviar E-mail
mlpaiva



Registrado: Quarta-Feira, 30 de Outubro de 2002
Mensagens: 4961
Localização: where the streets have no name ;-)

MensagemEnviada: Ter Abr 27, 2010 5:11 pm    Assunto: Responder com Citação

Spice Girl escreveu:
Pensem lá os vinhos... mas nada de exageros Laughing Laughing (o que será difícil, se eu bem vos conheço... Laughing Laughing )

Só levo 2 garrafas, que aliás já estão escolhidas...

PS: Farei os possíveis para chegar às 20:30.
_________________
Luís Paiva

Never increase, beyond what is necessary, the number of entities required to explain anything.
William of Ockham (1285-1349), Luís Paiva (1950-20??) Snakeman
Voltar ao Topo
Ver o perfil de Usuários Enviar Mensagem Particular Enviar E-mail Visitar a homepage do Usuário
Abílio Neto



Registrado: Quinta-Feira, 1 de Setembro de 2005
Mensagens: 3677

MensagemEnviada: Qua Abr 28, 2010 8:53 am    Assunto: Responder com Citação

mlpaiva escreveu:
Spice Girl escreveu:
Pensem lá os vinhos... mas nada de exageros Laughing Laughing (o que será difícil, se eu bem vos conheço... Laughing Laughing )

Só levo 2 garrafas, que aliás já estão escolhidas...

PS: Farei os possíveis para chegar às 20:30.


Caros,

Olhando para menú, não vai ser fácil escolher vinhos. Um único prato de carne, frango numa entrada, resto tudo é peixe, com gorduras pouco habituais, côco e óleo de palma. Desafiante. Laughing Surprised Cool
_________________
Abraços,

Abílio Neto
Voltar ao Topo
Ver o perfil de Usuários Enviar Mensagem Particular
Spice Girl



Registrado: Quarta-Feira, 4 de Janeiro de 2006
Mensagens: 6060
Localização: Lisboa

MensagemEnviada: Qua Abr 28, 2010 11:53 am    Assunto: Responder com Citação

E as "cervejas de autor" do Clube de Jornalistas? Não ligariam melhor?
Laughing Laughing Laughing Rolling Eyes Rolling Eyes Rolling Eyes Rolling Eyes

Tenho mesmo que pensar num evento SEM VINHO! Não que tenha algo contra... mas as outras coisas ficam sempre esquecidas.... Crying or Very sad

Vai ser bom ver-vos e mais as dezenas de garrafas em cima da mesa... Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing
_________________
"Inquisitiveness was a key feature." Heston Blumenthal
Voltar ao Topo
Ver o perfil de Usuários Enviar Mensagem Particular Enviar E-mail
Spice Girl



Registrado: Quarta-Feira, 4 de Janeiro de 2006
Mensagens: 6060
Localização: Lisboa

MensagemEnviada: Qua Abr 28, 2010 11:56 am    Assunto: Responder com Citação

Não abusem na quantidade... é que o Xiripítí de Maracujá deve contribuir logo com uma % elevada de alcool... Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing
_________________
"Inquisitiveness was a key feature." Heston Blumenthal
Voltar ao Topo
Ver o perfil de Usuários Enviar Mensagem Particular Enviar E-mail
hm



Registrado: Quinta-Feira, 6 de Setembro de 2007
Mensagens: 651
Localização: Lisboa

MensagemEnviada: Qua Abr 28, 2010 11:57 am    Assunto: Responder com Citação

Abílio Neto escreveu:

Olhando para menú, não vai ser fácil escolher vinhos. Um único prato de carne, frango numa entrada, resto tudo é peixe, com gorduras pouco habituais, côco e óleo de palma. Desafiante. Laughing Surprised Cool

É verdade... Mas nós gostamos muito de desafios... Laughing Very Happy

Até amanhã!
_________________
Helena Muelle
Voltar ao Topo
Ver o perfil de Usuários Enviar Mensagem Particular
hm



Registrado: Quinta-Feira, 6 de Setembro de 2007
Mensagens: 651
Localização: Lisboa

MensagemEnviada: Qua Abr 28, 2010 12:00 pm    Assunto: Responder com Citação

Spice Girl escreveu:
Não abusem na quantidade...


Impossivel Paulina, já sabes como é... Rolling Eyes Very Happy Laughing
_________________
Helena Muelle
Voltar ao Topo
Ver o perfil de Usuários Enviar Mensagem Particular
mlpaiva



Registrado: Quarta-Feira, 30 de Outubro de 2002
Mensagens: 4961
Localização: where the streets have no name ;-)

MensagemEnviada: Qua Abr 28, 2010 5:51 pm    Assunto: Responder com Citação

Abílio Neto escreveu:
mlpaiva escreveu:
Spice Girl escreveu:
Pensem lá os vinhos... mas nada de exageros Laughing Laughing (o que será difícil, se eu bem vos conheço... Laughing Laughing )

Só levo 2 garrafas, que aliás já estão escolhidas...

PS: Farei os possíveis para chegar às 20:30.


Caros,

Olhando para menú, não vai ser fácil escolher vinhos. Um único prato de carne, frango numa entrada, resto tudo é peixe, com gorduras pouco habituais, côco e óleo de palma. Desafiante. Laughing Surprised Cool

Cá para mim, gostavas era de saber o que levo... Razz

Mas não vou revelar e só digo que é um branco que penso que dá com tudo: aperitivos, entradas, legumes, peixes, mariscos, carnes, cozinhas étnicas, queijos, doces e sobremesas...
Tudo depende do prato... da temperatura... do alinhamento...
E o outro é reservado para o fim, eclético como o Corallo.

Logo veremos, como diz o cego... Cool
_________________
Luís Paiva

Never increase, beyond what is necessary, the number of entities required to explain anything.
William of Ockham (1285-1349), Luís Paiva (1950-20??) Snakeman
Voltar ao Topo
Ver o perfil de Usuários Enviar Mensagem Particular Enviar E-mail Visitar a homepage do Usuário
Abílio Neto



Registrado: Quinta-Feira, 1 de Setembro de 2005
Mensagens: 3677

MensagemEnviada: Qui Abr 29, 2010 12:03 am    Assunto: Responder com Citação

Luís,

Agora sim, ansioso. Very Happy Shocked
_________________
Abraços,

Abílio Neto
Voltar ao Topo
Ver o perfil de Usuários Enviar Mensagem Particular
Spice Girl



Registrado: Quarta-Feira, 4 de Janeiro de 2006
Mensagens: 6060
Localização: Lisboa

MensagemEnviada: Qui Abr 29, 2010 12:40 am    Assunto: Responder com Citação

Preço do jantar - 40 euros.
_________________
"Inquisitiveness was a key feature." Heston Blumenthal
Voltar ao Topo
Ver o perfil de Usuários Enviar Mensagem Particular Enviar E-mail
goncas



Registrado: Quinta-Feira, 16 de Junho de 2005
Mensagens: 303
Localização: Carcavelos

MensagemEnviada: Qui Abr 29, 2010 4:58 pm    Assunto: Responder com Citação

Viva,

Abílio Neto escreveu:
Olhando para menú, não vai ser fácil escolher vinhos. Um único prato de carne, frango numa entrada, resto tudo é peixe, com gorduras pouco habituais, côco e óleo de palma. Desafiante.


Pois é. Vou aproveitar para fazer experiências. Levo 1 "alsaciano" branco, 1 Alentejano tinto dos anos 90 e um Dão dos anos 50 (Espero que esteja OK).
_________________
Saudações enófilas,

Nuno Gonçalves
Voltar ao Topo
Ver o perfil de Usuários Enviar Mensagem Particular
Mostrar os tópicos anteriores:   
Novo Tópico   Responder Mensagem    NovaCrítica-vinho.com - Índice do Fórum -> Eventos de Foristas Todos os horários são GMT + 1 Hora
Ir à página Anterior  1, 2, 3
Página 3 de 3

 
Ir para:  
Enviar Mensagens Novas: Proibido.
Responder Tópicos Proibido
Editar Mensagens: Proibido.
Excluir Mensagens: Proibido.
Votar em Enquetes: Proibido.


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Traduzido por: Suporte phpBB