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Jantar Nova Crítica - Vinho & Gastronomia 2010
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Novo Tópico   Responder Mensagem    NovaCrítica-vinho.com - Índice do Fórum -> Eventos Nova Crítica
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Autor Mensagem
NCritica
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Registrado: Segunda-Feira, 22 de Janeiro de 2007
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MensagemEnviada: Dom Fev 07, 2010 11:37 pm    Assunto: Jantar Nova Crítica - Vinho & Gastronomia 2010 Responder com Citação

Caros foristas e demais interessados,

Cumprindo a tradição, no próximo dia 27 de Fevereiro (Sábado) irá realizar-se o jantar anual do nosso fórum.

A filosofia mantém-se inalterada: cada um vem munido com a/s garrafa/s que bem lhe apetecer e depois... o destino a nós pertence!

Desta feita, o evento terá lugar no Restaurante Clube dos Jornalistas (Rua das Trinas, 129), com os "preliminares" previstos para as 19.30 horas.

Segundo proposta do chef André Magalhães, a refeição inclui:


Ementa

Couvert

Pão, azeite aromatizado, azeitonas curadas
“Amuse Bouche” da inspiração do Chef

Entrada

Tártaro de Salmão na Frigideira

Peixe

Polvo com Batata Doce

Carne

“Civet” de Javali com Cogumelos

Sobremesa

Mil folhas de Maçã e Canela, espuma de Mascarpone

Água mineral, café, chá

Preço por pessoa: 29 euros (inclui serviço de vinhos)


A inscrição no jantar deverá ser feita mediante transferência bancária no montante de 15€ para o Restaurante "Clube dos Jornalistas" (NIB: 0032 0117 00201029907 56), com posterior confirmação para info@novacritica-vinho.com

As inscrições terão como data limite o dia 25 de Fevereiro.

Gostariamos muito de contar com a vossa presença.

Até lá!

A Administração do fórum
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Nova Crítica-Vinho & Gastronomia
Paulina Mata
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Editado pela última vez por NCritica em Sáb Mar 06, 2010 12:25 am, num total de 1 vez
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Abílio Neto



Registrado: Quinta-Feira, 1 de Setembro de 2005
Mensagens: 3677

MensagemEnviada: Seg Fev 08, 2010 10:55 am    Assunto: Responder com Citação

Nova Crítica,

Angela + Abílio Neto Very Happy

Vou tratar da transferência.
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Abraços,

Abílio Neto
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alentejano



Registrado: Domingo, 27 de Outubro de 2002
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MensagemEnviada: Seg Fev 08, 2010 9:03 pm    Assunto: Responder com Citação

Eu já tinha dito que ia, mas volto a confirmar.

Desta vez vou alone... entende-se o motivo.
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João Pedro Carvalho
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Eduardo Silva Santos



Registrado: Quinta-Feira, 1 de Setembro de 2005
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MensagemEnviada: Qua Fev 10, 2010 7:03 pm    Assunto: Responder com Citação

+ 1
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NCritica
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Registrado: Segunda-Feira, 22 de Janeiro de 2007
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MensagemEnviada: Qui Fev 11, 2010 2:41 pm    Assunto: Responder com Citação

Chamamos a atenção de todos os interessados para o facto de que será a transferência bancária , e a respectiva comunicação para o endereço info@novacritica-vinho.com, que assegura a participação no jantar anual da Nova Crítica - Vinho & Gastronomia.

Esperamos que venha partilhar connosco uma noite diferente... inesquecível!

Lá vos esperamos.

A Administração do fórum
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Pedro Gomes



Registrado: Segunda-Feira, 25 de Outubro de 2004
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MensagemEnviada: Qui Fev 11, 2010 3:12 pm    Assunto: Responder com Citação

Olá a todos,

Não é tarde nem é cedo: que tal começarmos a manifestar as nossas preferências/propostas para o jantar?

Há sempre gente que prefere brancos; há sempre os indefectíveis do tanino. Há quem prefira estrangeiro; há quem reivindique o nacionalismo como valor supremo. Há os que gostam de fortificados; há quem não nutra grande simpatia por aguardente e açucar. Enfim... há de tudo!

E, portanto, nada como começar a alinhavar algumas propostas.

Pergunto-vos, pois: alguma preferência nesta ou naquela garrafa? Não se "estiquem" muito porque o meu filho nunca acha muita piada quando vou à garrafeira buscar uma daquelas garrafas... especiais! Ele lá sabe porquê!

Fico à espera do vosso feedback.

Um grande abraço e... até já!

Pedro
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Eduardo Silva Santos



Registrado: Quinta-Feira, 1 de Setembro de 2005
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MensagemEnviada: Qui Fev 11, 2010 3:55 pm    Assunto: Responder com Citação

Ò Pedro, isso não se pergunta Laughing

Mas por falar em esticar....infelizmente nunca tive a oportunidade de provar um Montrachet Razz Razz Razz Razz
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alentejano



Registrado: Domingo, 27 de Outubro de 2002
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MensagemEnviada: Qui Fev 11, 2010 4:22 pm    Assunto: Responder com Citação

Eu pedia bem menos e mais terreno, gostava de poder provar um Quinta de Carvalhais Vinha Velha dos Cedros 1996
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João Pedro Carvalho
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Pedro Gomes



Registrado: Segunda-Feira, 25 de Outubro de 2004
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MensagemEnviada: Qui Fev 11, 2010 4:48 pm    Assunto: Responder com Citação

Eduardo Silva Santos escreveu:
Ò Pedro, isso não se pergunta Laughing

Mas por falar em esticar....infelizmente nunca tive a oportunidade de provar um Montrachet Razz Razz Razz Razz


Olá Eduardo,

Não começamos bem. O meu filho já está a praguejar e a dizer que me põe fora de casa. A negociação não vai ser fácil.

Um grande abraço e... até já!

Pedro
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Pedro Gomes



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MensagemEnviada: Qui Fev 11, 2010 4:50 pm    Assunto: Responder com Citação

alentejano escreveu:
Eu pedia bem menos e mais terreno, gostava de poder provar um Quinta de Carvalhais Vinha Velha dos Cedros 1996


Olá João,

Poderei estar equivocado, mas o vinho a que se refere não é o Quinta dos Carvalhais Vinha dos Cedros 1998?

Um grande abraço e... até já!

Pedro
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apcperes



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MensagemEnviada: Qui Fev 11, 2010 7:44 pm    Assunto: Responder com Citação

Pedro e Paulina contem comigo e com a Joana, vou tratar da transferência.

Abraço e bjs
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André Peres
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joaorico



Registrado: Sexta-Feira, 30 de Dezembro de 2005
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MensagemEnviada: Seg Fev 15, 2010 10:51 am    Assunto: Responder com Citação

Eu vou
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João Rico

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hm



Registrado: Quinta-Feira, 6 de Setembro de 2007
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MensagemEnviada: Seg Fev 15, 2010 2:34 pm    Assunto: Responder com Citação

Nós também vamos.
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Helena Muelle
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goncas



Registrado: Quinta-Feira, 16 de Junho de 2005
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Localização: Carcavelos

MensagemEnviada: Ter Fev 16, 2010 4:40 pm    Assunto: Responder com Citação

À Administração do Fórum.

O jantar também está anunciado em "Eventos e Anúncios". Eu inscrevi-me lá. Para evitar mais confusões...não será melhor por um único anúncio?
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Saudações enófilas,

Nuno Gonçalves
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NCritica
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Registrado: Segunda-Feira, 22 de Janeiro de 2007
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MensagemEnviada: Qua Fev 24, 2010 5:41 pm    Assunto: Responder com Citação

Olá a todos,

Chamamos a vossa atenção para o facto das inscrições para o jantar anual da Nova Crítica - Vinho & Gastronomia deverem ser feitas até amanhã.

Mais ainda, lembramos que essa inscrição pressupõe uma transferência bancária tendo como destinatário o Restaurante Clube dos Jornalistas, com posterior comunicação para info@novacritica-vinho.com

Gratos pela vossa compreensão.

Lá vos esperamos no Sábado.

A Administração do fórum
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