NovaCrítica-vinho.com - Índice do Fórum NovaCrítica-vinho.com
Forum de Discussão
 
 FAQFAQ   PesquisarPesquisar   MembrosMembros   GruposGrupos   RegistrarRegistrar 
 PerfilPerfil   Entrar e ver Mensagens ParticularesEntrar e ver Mensagens Particulares   EntrarEntrar 

MAGNUM PARTY - Quinta de Nápoles - NIEPOORT / NovaCrítica
Ir à página Anterior  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  Próximo
 
Novo Tópico   Responder Mensagem    NovaCrítica-vinho.com - Índice do Fórum -> Vinho
Exibir mensagem anterior :: Exibir próxima mensagem  
Autor Mensagem
alentejano



Registrado: Domingo, 27 de Outubro de 2002
Mensagens: 4168
Localização: Vila Viçosa

MensagemEnviada: Seg Mai 05, 2008 2:43 pm    Assunto: Responder com Citação

3 foram as palavras que nos levaram a fazer 800 km nestes últimos dias, palavras suficientemente fortes como Douro, Niepoort e Amigos.
Foi para um Douro desconhecido que a convite de Dirk Niepoort, juntando ao motivo Magnum Party, e a tantos amigos e conhecidos que iríamos ver e rever, nos fizeram (eu e a Margarida) deslocar ao Douro.

E em boa hora o fizemos, porque os momentos que nos foram proporcionados por toda a equipa Niepoort e em especial agradecimento ao Dirk Niepoort.

Vinhos foram muitos, foi desde Sexta-feira um autêntico festival, ficam alguns daqueles que me fizeram sorrir e divagar o pensamento durante alguns minutos.

Outra coisa que me fez pensar, talvez tarde de mais pois quando dei por mim tinha a Spice com um ostra para me dar... imediatamente meti na ideia que seria uma redução de água do mar com alguma gelatina de um qualquer preparado... tudo ficou mais fácil de digerir

Os líquidos foram entre muitos:

Evel Garrafeira 1975
Rosado Fernandes Tinto Velho Colheita 1979
Gonçalves Faria Tonel Especial 5 1990
Sidónio Sousa Garrafeira 1997
Quinta das Bágeiras Branco Garrafeira 2004
Quinta das Bágeiras Branco Garrafeira 2005
Casal Figueira Tradition Branco 2002
Quinta do Mouro Rotulo Dourado 2002
Quinta do Vale Meão 2001
Quinta do Vale Meão 2005
Roda I Reserva 2004
Quinta do Crasto Touriga Nacional 2005
Quinta do Crasto Tinta Roriz 1997
Quinta de Meruge 1999
Remelluri branco 2005

Projectos Niepoort Riesling 2007
Projecto Borgonha
Projecto Pinot Noir
Niepoort Robustus 1990
Niepoort Robustus 2004

Mouchão 1963

Niepoort LBV 1981
Niepoort Vintage 2005
Niepoort Colheita 1987
Niepoort Vintage 1983
Taylors Vintage 1970
Fonseca Guimaraens 1976
Whitwham Millenium Port
Party-Port

Quinta da Sequeira Late Harvest

Jacques Mugnier Chambolle-Musigny Les Fuées 2001
Leoville Las Cases 1970
Château Lynch Bages 1996
Chateau Guiraud 1er Cru Sauternes 2003
Domaine Michel Juillot Corton-Charlemagne grand cru 1999
Vincent Girardin Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos de La Truffiere 2001
Domaine de Cristia Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2004
_________________
João Pedro Carvalho
Alentejo, uma paixão.
http://copod3.blogspot.com


Editado pela última vez por alentejano em Qua Mai 07, 2008 10:37 pm, num total de 3 vezes
Voltar ao Topo
Ver o perfil de Usuários Enviar Mensagem Particular Enviar E-mail Visitar a homepage do Usuário MSN Messenger
joaorico



Registrado: Sexta-Feira, 30 de Dezembro de 2005
Mensagens: 784
Localização: Peniche

MensagemEnviada: Seg Mai 05, 2008 2:58 pm    Assunto: Responder com Citação

Pois claro que provei....bom sim senhor aliás, estava o João Roseira sentado ao meu lado quando estava com o Vintage no copo.

O remelluri, que queria mesmo provar é que nem cheiro dele......
_________________
João Rico

http://pumadas.blogspot.com
Voltar ao Topo
Ver o perfil de Usuários Enviar Mensagem Particular
mlpaiva



Registrado: Quarta-Feira, 30 de Outubro de 2002
Mensagens: 4961
Localização: where the streets have no name ;-)

MensagemEnviada: Seg Mai 05, 2008 2:59 pm    Assunto: Responder com Citação

Sucintamente, publicamente e após já o ter feito pessoalmente d'oh!, muito agradeço ao Dirk a ideia e a sua concretização.

Algumas poucas palavras para resumir o que mais apreciei e as imagens mostram: a exemplar integração da adega na paisagem, a funcionalidade das instalações, a companhia, os bons momentos vividos e, finalmente, a "trabalheira".


































_________________
Luís Paiva

Never increase, beyond what is necessary, the number of entities required to explain anything.
William of Ockham (1285-1349), Luís Paiva (1950-20??) Snakeman
Voltar ao Topo
Ver o perfil de Usuários Enviar Mensagem Particular Enviar E-mail Visitar a homepage do Usuário
joaorico



Registrado: Sexta-Feira, 30 de Dezembro de 2005
Mensagens: 784
Localização: Peniche

MensagemEnviada: Seg Mai 05, 2008 3:04 pm    Assunto: Responder com Citação

Era este que me faltava e que nao me lembrava do nome:

Vincent Girardin Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos de La Truffiere 2001


Thanks Alentejano
_________________
João Rico

http://pumadas.blogspot.com
Voltar ao Topo
Ver o perfil de Usuários Enviar Mensagem Particular
Spice Girl



Registrado: Quarta-Feira, 4 de Janeiro de 2006
Mensagens: 6060
Localização: Lisboa

MensagemEnviada: Seg Mai 05, 2008 3:15 pm    Assunto: Responder com Citação

alentejano escreveu:

Outra coisa que me fez pensar, talvez tarde de mais pois quando dei por mim tinha a Spice com um ostra para me dar... imediatamente meti na ideia que seria uma redução de água do mar com alguma gelatina de um qualquer preparado... tudo ficou mais fácil de digerir


Tão curioso com os vinhos e queria passar as ostras... era só o que faltava... eram tão boas! A Margarida dizia que eu não ia ter sucesso... mas foi fácil, foi só pegar-lhe na mão arrastá-lo até às ostras e convencê-lo (foi fácil) a pegar numa ostra e a comer... a prova do meu sucesso está aqui:

O local do crime, ou seja das magníficas ostras:


onde decorriam animadas conversas:


que dava para esta varanda e esta vista:


O Alentejano com a ostra:


com mais detalhe:


e a prova de que aq comeu mesmo (depois de muito hesitar e de eu ter que dizer "COMA LÁ ISSO! Vai gostar." - e gostou, eu vi-o a comer a segunda.)


Logo há mais... tenho que voltar ao trabalho.
_________________
"Inquisitiveness was a key feature." Heston Blumenthal
Voltar ao Topo
Ver o perfil de Usuários Enviar Mensagem Particular Enviar E-mail
hm



Registrado: Quinta-Feira, 6 de Setembro de 2007
Mensagens: 651
Localização: Lisboa

MensagemEnviada: Seg Mai 05, 2008 3:21 pm    Assunto: Responder com Citação

Que saudades que já tenho do Douro… Sad

Foi um fim de semana excepcional sem duvida! Very Happy

Os meus agradecimentos a todos os que contribuíram para a realização deste magnifico evento, que ultrapassou todas as minhas expectativas, correu tudo tão bem, um dia verdadeiramente inesquecível! Applause Applause Applause
Nem sei o que diga mais, que outros adjectivos utilizar, gostei muito mesmo!!!

Como festa que era, não podia faltar o bolo, aliás, os bolos!








_________________
Helena Muelle
Voltar ao Topo
Ver o perfil de Usuários Enviar Mensagem Particular
acupido



Registrado: Terça-Feira, 29 de Janeiro de 2008
Mensagens: 71

MensagemEnviada: Seg Mai 05, 2008 5:06 pm    Assunto: Responder com Citação

Realmente pouco resta para dizer.
Só uma pessoa como o Dirk para organizar este evento fantástico...
Voltar ao Topo
Ver o perfil de Usuários Enviar Mensagem Particular
desilimitado



Registrado: Domingo, 1 de Janeiro de 2006
Mensagens: 42
Localização: PORTO

MensagemEnviada: Seg Mai 05, 2008 7:01 pm    Assunto: Em grande Responder com Citação

Mais um fim-de-semana como este e ficam sem foristas.
Começar na sexta com a presentação do Livro e prova de 12 Vinhos, saltar em andamento para o jantar do fórum no degusto e a prova dos vinho presentes (levados por os foristas) sair as 2 da manha.
Acordar as 8.30 para ir para o Douro, fazer aquela prova em primeur (muitos deles ainda em casco).
Ainda estava nos brancos já e estavam anunciar o almoço.
E que almoço, vinhos, companhia, etc!
Isto é o que eu chamo terminar em beleza.
Queria agradecer a todos os envolvidos especialmente ao Dirk Niepoort, por um eventos desta dimensão e todo o profissionalismo da equipa dele e produtores associados.
Espero possam haver mais eventos destes futuramente (com custos partilhados obviamente).

São estes momentos que ficam e fidelizam os foristas.

PS. Vale apenas ir a Nápoles só pela obra de arquitectura e paisagem fenomenal
Voltar ao Topo
Ver o perfil de Usuários Enviar Mensagem Particular
fredio



Registrado: Quinta-Feira, 7 de Setembro de 2006
Mensagens: 75
Localização: Aveiro

MensagemEnviada: Seg Mai 05, 2008 11:39 pm    Assunto: Frei João 1966 Responder com Citação

Reparei que ninguem comentou o Frei João de 1966.
É talvez um vinho fora de moda e das tendencias actuais, mas que saudades que eu tinha de um Bairrada velho, e que bom que estava.

Foi um vinho que me proporcionou um prazer especial, e me trouxe recordações de bons amigos.

Muito grato a quem o levou.
_________________
Frederico Santos
Voltar ao Topo
Ver o perfil de Usuários Enviar Mensagem Particular Visitar a homepage do Usuário
Spice Girl



Registrado: Quarta-Feira, 4 de Janeiro de 2006
Mensagens: 6060
Localização: Lisboa

MensagemEnviada: Ter Mai 06, 2008 12:16 am    Assunto: Responder com Citação

Visitando os produtores




Os vinhos...

Pedro, legenda por favor.










este tinha um rótulo estranho Shocked



Alguma comida (só as entradas... depois o entusiasmo fez esquecer algumas fotos... Embarassed )

O prato do André Braga da Cruz


O prato do Rui Vasconcelos


O convívio

















Os futuros enófilos







Obrigada Dirk, gostei mesmo!

_________________
"Inquisitiveness was a key feature." Heston Blumenthal
Voltar ao Topo
Ver o perfil de Usuários Enviar Mensagem Particular Enviar E-mail
Spice Girl



Registrado: Quarta-Feira, 4 de Janeiro de 2006
Mensagens: 6060
Localização: Lisboa

MensagemEnviada: Ter Mai 06, 2008 12:35 am    Assunto: Responder com Citação

Não, não acabou ainda... faltam estas








_________________
"Inquisitiveness was a key feature." Heston Blumenthal
Voltar ao Topo
Ver o perfil de Usuários Enviar Mensagem Particular Enviar E-mail
Pedro Gomes



Registrado: Segunda-Feira, 25 de Outubro de 2004
Mensagens: 1102
Localização: Lisboa

MensagemEnviada: Ter Mai 06, 2008 1:44 am    Assunto: Responder com Citação

Como compreenderão, confesso que estive muito mais preocupado com a dimensão emocional do evento do que com os vinhos que foram servidos.

Do pouco que fixei dos vinhos degustados, a primeira garrafa corresponde a um branco da Borgonha da colheita de 1999: para ser mais concreto julgo tratar-se de um Corton-Charlemagne de um produtor que, confesso, não fixei. Um Domaine... Quelque Chose (alguém ajuda?)

Quanto à segunda garrafa, trata-se de um tinto de Bordéus, também ele em formato Double Magnum, correspondente a um Château Léoville-Las Cases da colheita de 1970. Se a memória não me atraiçoa.

Um grande abraço e... até já!

Pedro
Voltar ao Topo
Ver o perfil de Usuários Enviar Mensagem Particular
Pedro Gomes



Registrado: Segunda-Feira, 25 de Outubro de 2004
Mensagens: 1102
Localização: Lisboa

MensagemEnviada: Ter Mai 06, 2008 1:57 am    Assunto: Responder com Citação

Caros foristas,

Eu sei que o vinho era o centro das atenções; mas, ainda tão pouco se falou das ostras. E, quer se queira quer não, sempre estávamos a cerca de 100 quilómetros do mar.

Que acharam daquela parceria com o Pol Roger?

Será que os foristas ficaram indiferentes?

Um grande abraço e... até já!

Pedro
Voltar ao Topo
Ver o perfil de Usuários Enviar Mensagem Particular
alentejano



Registrado: Domingo, 27 de Outubro de 2002
Mensagens: 4168
Localização: Vila Viçosa

MensagemEnviada: Ter Mai 06, 2008 2:13 am    Assunto: Responder com Citação

Caro Pedro

Os vinhos que fala são:

Château Léoville-Las Cases 1970

Domaine Michel Juillot Corton-Charlemagne Grand Cru 1999
_________________
João Pedro Carvalho
Alentejo, uma paixão.
http://copod3.blogspot.com
Voltar ao Topo
Ver o perfil de Usuários Enviar Mensagem Particular Enviar E-mail Visitar a homepage do Usuário MSN Messenger
Rui Vasconcelos



Registrado: Quinta-Feira, 15 de Julho de 2004
Mensagens: 1126
Localização: Porto

MensagemEnviada: Ter Mai 06, 2008 8:25 am    Assunto: Responder com Citação

Já tanto foi dito ... e tanto ficará ainda por dizer !!!!

“Encontro” Fantástico !!!

Agradecimento e admiração por esse extraordinário “Grande Senhor do Vinho” (digo eu !) – Dirk Nieppoort !

Por todos aqueles que de qualquer modo se empenharam para que este “Encontro”fosse memorável!

Finalmente, a todos os amigos foristas que eu já conhecia e para os que fiquei a conhecer, um agradecimento muito sentido pela sua simpatia e amizade !

E ... já agora ... também o meu contributo “fotográfico” 1ª parte, (sem comentários) :

1ªs de muitas:









Voltar ao Topo
Ver o perfil de Usuários Enviar Mensagem Particular
Mostrar os tópicos anteriores:   
Novo Tópico   Responder Mensagem    NovaCrítica-vinho.com - Índice do Fórum -> Vinho Todos os horários são GMT + 1 Hora
Ir à página Anterior  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  Próximo
Página 2 de 7

 
Ir para:  
Enviar Mensagens Novas: Proibido.
Responder Tópicos Proibido
Editar Mensagens: Proibido.
Excluir Mensagens: Proibido.
Votar em Enquetes: Proibido.


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Traduzido por: Suporte phpBB