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Revista Blue Wine
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Autor Mensagem
frexou



Registrado: Quarta-Feira, 4 de Janeiro de 2006
Mensagens: 1202
Localização: Porto

MensagemEnviada: Seg Abr 23, 2007 12:00 am    Assunto: Revista Blue Wine Responder com Citação

Parece que temos novidades...
Segundo o site da Essência do Vinho e para iniciar esta semana:


Citação:



REVISTA BLUE WINE
ONLINE


À distância de um clique
ESCOLHA CRITERIOSAMENTE o vinho para este momento tão sublime. Faça uma opção gastronómica que realce ainda mais as suas características e qualidades. E certifique-se que aquele é o copo adequado e que a temperatura do vinho é a ideal. Percorra então os caminhos da fruição plena, que só o prazer da partilha nos proporciona, entre amigos, entre gente de que se gosta, entre nós. Perfeito! Enquanto desvenda aquela ideia que tanto o entusiasma, o projecto que promete mudar a sua vida, ou a história que trazia guardada na memória dos afectos, desfrute e saboreie o vinho eleito. E faça um brinde... porque o momento merece um vinho assim. Esta é a essência do vinho… juntar todos aqueles que por ele sintam paixão e que queiram viver melhor através da partilha de bons momentos, com familiares e amigos.

MAIS DE 800 NOTAS DE PROVA
Mensalmente, a blue Wine publica provas de vinhos, nacionais e estrangeiros, com a assinatura de críticos credenciados. O nosso painel está agora reunido em www.revistabluewine.com e ao seu inteiro dispor, com todas as recomendações para que possa encontrar o vinho que procura.

TOP 100 – O “RANKING” DOS VINHOS MAIS PONTUADOS
Verifique quais os 100 melhores vinhos portugueses. Numa lógica de directório que se renova todos os meses.

HARMONIZAÇÕES – O VINHO E A COMIDA PELA MÃO DOS MELHORES CHEFES
Porque acreditamos que o vinho em harmonia com a comida eleva, qualitativamente, o resultado da sua refeição, apresentamos-lhe um leque de propostas de chefes nacionais e estrangeiros. Aromas e sabores que se completam e o vão surpreender.

O VINHO E OS SEUS PROTAGONISTAS
Encontre imensas curiosidades sobre o vinho, conheça os bastidores da sua produção, e mantenha um contacto de proximidade com os seus protagonistas. São histórias, muitas vezes contadas na primeira pessoa, que pretendem reforçar o carácter social e cultural do vinho.

MUNDO GOURMET
Apresentamos mensalmente os melhores ingredientes para que em casa possa preparar as melhores receitas. Recomendações sobre como seleccionar alimentos, e as melhores épocas para comprá-los.

DICAS E TRUQUES PARA SE TORNAR UM VERDADEIRO APRECIADOR
Que vinho devo levar? Um vinho velho, uma colheita recente, e de que região? Um vinho robusto, de taninos bem presentes? E por onde devo começar a minha garrafeira? Com certeza que já se deparou com estas e outras questões acerca do vinho. Por isso, também na versão online, a blue Wine, a Essência do Vinho pretende dar-lhe estas e muitas outras respostas, para que, ao saber mais, possa apreciar ainda melhor o vinho de que tanto gosta.

DESCUBRA OS RESTAURANTES COM UM BOM SERVIÇO DE VINHOS
Para além do guia de vinhos, o site da blue Wine disponibiliza-lhe as notas atribuídas aos restaurantes já visitados, tendo em atenção o serviço de vinhos. Aproveite e consulte-nos antes de sair de casa para jantar.

ENOTURISMO – UMA VIAGEM AO MUNDO DOS VINHOS
São muitas as regiões que, em Portugal e no estrangeiro, lhe podem proporcionar viagens inesquecíveis. Roteiros que a blue Wine já visitou e lhe deu a conhecer na versão impressa e que agora recupera “online”, para que possa rever e, quem sabe, deixar-se seduzir por um fim-de-semana diferente.

AGENDA – QUANDO O VINHO SE TORNA PROTAGONISTA
Os grandes acontecimentos nacionais e internacionais. As provas de vinhos que decorrem na sua cidade, os jantares vínicos ou os cursos disponíveis para se tornar um verdadeiro especialista.

MUNDO DO VINHO – PARA QUEM GOSTA DE SABER MAIS
Todos os dias, as notícias “mais frescas” na nossa versão “online”, pois queremos que esteja sempre actualizado.

NEWSLETTER BLUE WINE
Todas as semanas, informações úteis sobre este fascinante universo. Com a nossa “newsletter”, fique a conhecer os melhores vinhos, as melhores compras ou quais os vinhos que deve guardar. Subscreva!

www.revistabluewine.com


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Um abraço
Paulo Silva
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Tiago Teles



Registrado: Segunda-Feira, 21 de Outubro de 2002
Mensagens: 2137
Localização: Portugal

MensagemEnviada: Seg Abr 23, 2007 4:47 pm    Assunto: Responder com Citação

A ver se recupero a minha participação assídua no fórum - a semana que passou foi de imenso trabalho, com inúmeros vinhos provados e muitas emoções à mistura que incluíram o lançamento do projecto NovaCrítica-vinho na York House.

Esta notícia da BlueWine é bastante positiva para todos os amantes do vinho - os meus parabéns pela iniciativa. Além disso, e permitam-me este pequeno comentário, faz todo o sentido esta evolução – estou em crer que o modelo da WineSpectator, baseado numa publicação mensal forte e num concorrido site Internet, é a melhor estratégia editorial a desenvolver no mercado actual.
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frexou



Registrado: Quarta-Feira, 4 de Janeiro de 2006
Mensagens: 1202
Localização: Porto

MensagemEnviada: Ter Mai 01, 2007 9:06 pm    Assunto: Responder com Citação

Alguém sabe novidades...?
O site continua offline...
Foi noticiado dia 17 de Abril, que seria apresentado na "próxima semana"... Já passaram 15 dias e nada.
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Um abraço
Paulo Silva
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alentejano



Registrado: Domingo, 27 de Outubro de 2002
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MensagemEnviada: Ter Mai 01, 2007 11:38 pm    Assunto: Responder com Citação

Para o mês que vem... Cool
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João Pedro Carvalho
Alentejo, uma paixão.
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frexou



Registrado: Quarta-Feira, 4 de Janeiro de 2006
Mensagens: 1202
Localização: Porto

MensagemEnviada: Qui Mai 03, 2007 4:20 pm    Assunto: Responder com Citação

Parece que afinal o site já rola!
http://www.essenciadovinho.com/bluewine/php/primeira.php
Parabéns pelo site Very Happy


PS- Ouvi dizer que a BW de Abril "já" está cá fora e que parece haver mais uma nota "controversa"(será!?) Quinta do Noval com 16,5 e Cedro do Noval com 18 valores. É verdade? Eu não questiono a nota ( nem tenho que questionar) pois apenas provei o Quinta do Noval.

Falta cá a imagem do JTMB para vermos a capa da dita! Cool
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Paulo Silva
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Chapim



Registrado: Sexta-Feira, 22 de Setembro de 2006
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MensagemEnviada: Qui Mai 03, 2007 4:34 pm    Assunto: Responder com Citação

Relativamente aos vinhos da Noval é um facto que a revista nº 11 (não sei de que mês porque não diz...) atribui 18 ao Cedro do Noval e 16,5 ao Quinta do Noval.

Quanto ao site pelo que vi (muito pouco) parabéns! É sempre de realçar a presença das revistas na Web.

Boas provas!
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Rui Figueiredo

pelo vinho!
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alentejano



Registrado: Domingo, 27 de Outubro de 2002
Mensagens: 4051
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MensagemEnviada: Qui Mai 03, 2007 4:53 pm    Assunto: Responder com Citação

Gostei do site, funcional e directo...

Sobre as tais notas de prova, apenas gostava de destacar o final da prova do Quinta do Noval... um vinho que já foi bastante aclamado e que aparece com um 16,5, no final diz: ''...é possivel que o tempo em garrafa o ajude a afinar mas como em todas as minhas notas de prova a classificação reflecte já esse potencial.''

Ou seja o vinho não vai evoluir muito mais, ao contrário do seu irmão mais novo Cedro do Noval que teve 18 valores.
Faço a directa para o Montes Claros Reserva 2004 e fico a saber que tenho vinho que vai evoluir muito na garrafa... pena que no copo não passe de uns minutos.

Com tudo isto vou buscar a conversa do Paulo Rodrigues sobre a elegância de um vinho, e fico a pensar que um Montes Claros Reserva é um vinho elegante e o Quinta do Noval não é, afinal teve 16,5... na escala do Paulo este vinho nem devia aguentar 4 horas no copo ao contrário do monstro Montes Claros Reserva 2004 que deve ser um mutante no copo com uns brilhantes 18 valores.
Convém não esquecer que as notas de prova dadas aos vinhos já reflectem um potencial de refinamento...

Mas também é uma verdade que o gosto pessoal é diferente de pessoa para pessoa, a própria definição do conceito de elegância varia muito, seja no vinho seja na roupa seja numa vida... não podemos querer incutir que o nosso conceito seja o verdadeiro a pessoas que tem um conceito diferente... podemos e devemos tentar sempre aprender e ouvir a maneira de ver as coisas das outras pessoas...
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João Pedro Carvalho
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frexou



Registrado: Quarta-Feira, 4 de Janeiro de 2006
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MensagemEnviada: Qui Mai 03, 2007 4:59 pm    Assunto: Responder com Citação

alentejano escreveu:
apenas gostava de destacar o final da prova do Quinta do Noval... um vinho que já foi bastante aclamado e que aparece com um 16,5, no final diz: ''...é possivel que o tempo em garrafa o ajude a afinar mas como em todas as minhas notas de prova a classificação reflecte já esse potencial.''



Parece-me uma indirecta! O RRA anda bem informado... Será que ele é um leitor assiduo do Fórum? É não tenho visto o RRA a dar justificações nas suas notas! Se assim for, ainda bem... pela transparência!!

O gosto pessoal de cada um, é soberano para mim.
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Um abraço
Paulo Silva
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prtbarata



Registrado: Sexta-Feira, 18 de Agosto de 2006
Mensagens: 231
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MensagemEnviada: Qui Mai 03, 2007 6:33 pm    Assunto: Responder com Citação

Caro Chapim,

no editorial está referenciado que a revista é de Abril.
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Pedro Rafael Barata

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Chapim



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MensagemEnviada: Qui Mai 03, 2007 6:42 pm    Assunto: Responder com Citação

prtbarata escreveu:
Caro Chapim,

no editorial está referenciado que a revista é de Abril.


Caro Pedro
Obrigado pelo esclarecimento Wink
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Rui Figueiredo

pelo vinho!
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Tiago Teles



Registrado: Segunda-Feira, 21 de Outubro de 2002
Mensagens: 2137
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MensagemEnviada: Qui Mai 03, 2007 8:33 pm    Assunto: Responder com Citação

frexou escreveu:
Parece que afinal o site já rola!
http://www.essenciadovinho.com/bluewine/php/primeira.php
Parabéns pelo site

Aproveito também para dar os parabéns a toda a equipa da BlueWine por esta importante iniciativa. O mundo do vinho "internético" português necessita de projectos deste valor. Apetece lançar idêntico desafio à Revista de Vinhos.
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frexou



Registrado: Quarta-Feira, 4 de Janeiro de 2006
Mensagens: 1202
Localização: Porto

MensagemEnviada: Qui Mai 03, 2007 10:19 pm    Assunto: Responder com Citação

eu acho que deve haver um erro ou na revista em papel ou na revista online...
Porque os valores não batem certo.

Na tabela do TOP100 vem o QUINTA DO NOVAL 2004 com 18 Valores, e 16,5 para o Cedro.
Confirmem aqui por favor:
http://www.essenciadovinho.com/bluewine/img/top100/1/BW-TOP100BLUEWINE.pdf
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Um abraço
Paulo Silva
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joaorico



Registrado: Sexta-Feira, 30 de Dezembro de 2005
Mensagens: 781
Localização: Peniche

MensagemEnviada: Qui Mai 03, 2007 10:36 pm    Assunto: Responder com Citação

Penso que seja na versão online, visto que no descritivo da prova do Cerdo do Noval, mostram-se surpresos por este estar melhor que o Quinta do Noval.


João Rico
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mlpaiva



Registrado: Quarta-Feira, 30 de Outubro de 2002
Mensagens: 4773
Localização: where the streets have no name ;-)

MensagemEnviada: Qui Mai 03, 2007 10:39 pm    Assunto: Responder com Citação

O projecto é obviamente de enaltecer até porque, fazia falta e dá imenso jeito (até parece pleonástico...). Very Happy

Ainda não percebi bem (mas hoje também não será o melhor dia) o entrosamento entre a versão on-line e a versão em papel.
Não sei que tipo de artigos poderemos encontrar on-line, se a transcrição de alguns artigos seleccionados de números anteriores em papel, se é só a edição anterior ou a corrente, se outros exclusivos da versão electrónica...

Pensei esclarecer-me na Apresentação/Editorial, mas não. Este resume-se ao «EITORIAL blue Wine nº 10»; é porque será alterado todos os meses...
Tentei na Missão, mas também se refere à versão em papel.

A pesquisa das provas é um docinho! Há só que fazer uma limpezinha: o ano 0 (parecendo que não, ainda tem vinhos recomendados), regiões como R, Portmão, Tokajl e Vinho Verde/Vinhos Verdes/Vinhos Verdes...
Curiosamente, também não me tinha apercebido que as classificações da BW eram de meio em meio ponto. Não há vinhos com 15,4 ou 16,7...
Também, seja qual o critério escolhido, a ordem apresentada é sempre a alfabética.

Não percebi, ainda, a diferença entre agenda e notícias. O Viseu Gourmet, por ex., não devia ter passado da Agenda para as Notícias?

Finalmente, pode saber-se qual o critério da selecção dos links*?

Mas, nesta breve análise, o balanço é altamente positivo, a funcionalidade exemplar, o aspecto gráfico excelente.
Aguardemos pela evolução. Wink


PS: Uma vez mais um abraço de parabéns ao jms que está em todas... Cool
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Luís Paiva

Never increase, beyond what is necessary, the number of entities required to explain anything.
William of Ockham (1285-1349), Luís Paiva (1950-20??) Snakeman
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Ricardo



Registrado: Quarta-Feira, 3 de Dezembro de 2003
Mensagens: 647
Localização: Lisboa

MensagemEnviada: Sáb Mai 05, 2007 10:25 am    Assunto: Responder com Citação

alentejano escreveu:
Gostei do site, funcional e directo...

Sobre as tais notas de prova, apenas gostava de destacar o final da prova do Quinta do Noval... um vinho que já foi bastante aclamado e que aparece com um 16,5, no final diz: ''...é possivel que o tempo em garrafa o ajude a afinar mas como em todas as minhas notas de prova a classificação reflecte já esse potencial.''
...


Em que página está a prova do Quinta do Noval? Estou farto de procurar e não dou com ela ....
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Os meus Cumprimentos
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