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O nosso vinho é bom mas a que ponto?

 
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Autor Mensagem
alentejano



Registrado: Domingo, 27 de Outubro de 2002
Mensagens: 4168
Localização: Vila Viçosa

MensagemEnviada: Dom Out 27, 2002 7:40 am    Assunto: O nosso vinho é bom mas a que ponto? Responder com Citação

Este foi um ano em que grandes vinhos foram lançados, uma grande euforia em roda de alguns, elevou os preços a níveis absurdos. Não acho que um Vale Meão seja vinho para vender a 100 euros ou mais, já pensaram que por 110 euros se compra um VEGA SICILIA? Temos muito bom vinho, mas que não vale os preços a que é comercializado.
Basta apreciar a análise dos vinhos do Douro/Duero na Revista dos Vinhos e vimos que um Alion bateu os Batuta e companhia.
Sou apreciador de vinho, tenho alguns dos grandes vinhos de Portugal, mas tambem tenho alguns dos grandes de Espanha e digo, que a qualidade de nuestros hermanos é bem melhor e a menor preço. Quem pode esquecer um Torre Muga ou um Aurus, um Pago de Carraovejas Cum laude ou mesmo o mítico Vega Sicilia. O nosso vinho é muito bom mas a preços sensatos. Gostava de propor uma análise do vinho Carmelo Rodero Crianza 98, ribera del duero.
_________________
João Pedro Carvalho
Alentejo, uma paixão.
http://copod3.blogspot.com
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falcao



Registrado: Quinta-Feira, 17 de Outubro de 2002
Mensagens: 5553
Localização: Lisboa

MensagemEnviada: Seg Out 28, 2002 1:17 pm    Assunto: Responder com Citação

Não posso estar mais de acordo em relação aos preços absurdos que alguns vinhos apresentam. Não sei porquê estou-me sempre a recordar de uma histório de uma galinha e uns ovos de ouro...

Agora já não concordo é com os exemplos que utilizou. Primeiro o Vale Meão; não nos podemos esquecer que o vinho saiu para o mercado (preço de venda ao consumidor) a 19,5 euros, preço esse que me parece muito sensato tendo em conta a qualidade. Obviamente que 100 euros é um puro disparate, mas foi o mercado (especulação) que criou esse segundo preço, não o produtor!

Em relação aos vinhos espanhóis, também eu sou adepto e felizmente também eu possuo alguns muito interessantes. Agora a verdade é que os nossos amigos espanhóis também perderam completamente a cabeça, inclusive ainda mais que nós. O Auros que refere é um desses casos, o Calvario, a maioria dos Prioratos, quase todos os Rioja da nova vaga, a largíssima maioria dos Ribera del Duero, alguns Navarra e mesmo alguns Somontano estão a preços completamente dementes!

Existem bons vinhos a preços decentes? Claro que sim, vários, mas em Portugal também! Sinceramente penso que Espanha não será o melhor termo de comparação.
Agora o novo mundo, aí sim, podemos encontrar excelentes vinhos a preços mais que decentes!
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Jorge Miguel
Visitante





MensagemEnviada: Seg Out 28, 2002 4:04 pm    Assunto: Responder com Citação

Estao e todos doidos, produtores, distribuidores e consumidores!
Os produtores porque tem a mania que tem o melhor vinho do mundo (sem sequer provar outros vihos de Portugal e do mundo) e acham que podem pedir couro e cabelo por ele. Os distribuidores porque praticam margens loucas e gostam muito de fazer especulacao, libertando o vinho gota a gota para criar a ilusao de raridade. Os consumidores porque muitas vezes sao uns parolos que estao dispostos a pagar o que lhes pedirem so para ter o vinho da moda e impressionar os amigos.
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Visitante






MensagemEnviada: Seg Out 28, 2002 4:52 pm    Assunto: Responder com Citação

[quote="Jorge Miguel"]Estao e todos doidos, produtores, distribuidores e consumidores!
Os produtores porque tem a mania que tem o melhor vinho do mundo (sem sequer provar outros vihos de Portugal e do mundo) e acham que podem pedir couro e cabelo por ele. Os distribuidores porque praticam margens loucas e gostam muito de fazer especulacao, libertando o vinho gota a gota para criar a ilusao de raridade. Os consumidores porque muitas vezes sao uns parolos que estao dispostos a pagar o que lhes pedirem so para ter o vinho da moda e impressionar os amigos.[/quote]


Concordo Plenamente!

Vamos ver os preços a que vão sair o Vale Meão e Batuta e depois logo falamos...

Quanto aos vinhos espanhois penso que se pode encontrar de tudo, basta referir uma Mauro, um Enate, Aalto, Alion ou Vina San Roman (atenção preços praticados em espanha) vinhos muito bons a rondarem os 20-25 euros.

Os consumidores devem cada vez mais abrir os olhos e ver o que é produzido e vendido a que preços.

Já agora sugiro uma vista de olhos num site muito interessante sobre vinhos espanhois www.elmundovino.com e vejam o forum "La Sobremesa".

Felicidades,

LMF
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falcao



Registrado: Quinta-Feira, 17 de Outubro de 2002
Mensagens: 5553
Localização: Lisboa

MensagemEnviada: Seg Out 28, 2002 6:54 pm    Assunto: Responder com Citação

Também espero para ver!

Só espero que ninguem perca a cabeça, mas já comecei a ouvir a conversa habitual desta época do ano, a produção é muito pequena, em 2001 não vai haver, foi o melhor vinho que fiz até hoje e por aí adiante.

Gostei muito dos exemplos de vinhos espanhóis que referiu, todos eles são vinhos que aprecio bastante. O Alion então é um espanto não só pela quantidade intrínseca do vinho, mas também pelo facto de serem produzidas mais de 200000 garrafas por ano!!! É que há uma grande diferença ente produzir 10000 garrafas muito boas e 200000 garrafas muito boas...

O Enate também gosto muito, sobretudo do Merlot-Merlot.
Outro muito interessante é o San Vicente.

Quanto ao forum do El Mundo Vino, conheco e de vez em quando participo. Espero que este forum se torne tão interessante quanto esse!
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Visitante






MensagemEnviada: Ter Out 29, 2002 12:37 am    Assunto: Responder com Citação

[quote="falcao"]Também espero para ver!

Só espero que ninguem perca a cabeça, mas já comecei a ouvir a conversa habitual desta época do ano, a produção é muito pequena, em 2001 não vai haver, foi o melhor vinho que fiz até hoje e por aí adiante.

Gostei muito dos exemplos de vinhos espanhóis que referiu, todos eles são vinhos que aprecio bastante. O Alion então é um espanto não só pela quantidade intrínseca do vinho, mas também pelo facto de serem produzidas mais de 200000 garrafas por ano!!! É que há uma grande diferença ente produzir 10000 garrafas muito boas e 200000 garrafas muito boas...

O Enate também gosto muito, sobretudo do Merlot-Merlot.
Outro muito interessante é o San Vicente.

Quanto ao forum do El Mundo Vino, conheco e de vez em quando participo. Espero que este forum se torne tão interessante quanto esse![/quote]

Boas!

Esse é o meu desejo, pois gostaria de ver discussões, em Português, do mesma qualidade das que lá encontramos! Very Happy

LMF
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falcao



Registrado: Quinta-Feira, 17 de Outubro de 2002
Mensagens: 5553
Localização: Lisboa

MensagemEnviada: Ter Out 29, 2002 10:51 am    Assunto: Responder com Citação

[quote="Anonymous
Esse é o meu desejo, pois gostaria de ver discussões, em Português, do mesma qualidade das que lá encontramos! :D

LMF[/quote]

A quantidade e sobretudo a qualidade das discussões está dependente das contribuições e do interesse dos frequentadores deste site.
Pela minha parte farei todos os esforços para que a produção e discussão seja tão profícua quanto possível.
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Tiago Teles



Registrado: Segunda-Feira, 21 de Outubro de 2002
Mensagens: 2137
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MensagemEnviada: Ter Out 29, 2002 1:23 pm    Assunto: Responder com Citação

Pessoalmente penso que o nosso vinho é muito bom. E, estou mesmo convencido que no Douro, poderemos criar no futuro dos melhores vinhos do mundo. Um dos grandes problemas, que nos faz andar demasiado devagar, é a demasiada rigidez nas regras de produção.

Na Austrália pode-se fazer vinho de qualquer casta. Fomentando desta forma a pesquisa que permite uma constante evolução. E é incrivel a qualidade que o vinho Australiano pode atingir. Em portugal o Ribatejo e a Estremadura são as regiões que, no momento, estão mais abertas à experiência. E os resultados começam a aparecer: Monte d'Oiro Reserva 99 e Premium são exemplos de que, com tempo, a qualidade destes vinhos poderá alcançar o patamar mais elevado do vinho Português.
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falcao



Registrado: Quinta-Feira, 17 de Outubro de 2002
Mensagens: 5553
Localização: Lisboa

MensagemEnviada: Ter Out 29, 2002 3:31 pm    Assunto: Responder com Citação

Concordo em absoluto que as comissões regionais são normalmente mais um entrave burocrático que uma ajuda aos produtores. A rigidez e a demora de resposta das instituições não ajuda o desenvolvimento e a procura de novas soluções.

Mas não é essa a única razão da falta de iniciativa e lógicamente de resultados. Falta (e de que maneira) um espirito aberto de partilha de informações e técnicas entre produtores, cada um vive para a sua quintinha e faz os possíveis por não divulgar ou mesmo conversar com os vizinhos. Na Austrália o espirito reinante é exactamente o oposto, há uma trocal real de informação entre produtores, muitos deles reunem-se periódicamente para provarem vinhos uns dos outros, não se sentem amarrados a tradições mas antes desafiam quotidianamente as convenções enológicas.

O Alentejo e o Ribatejo têm condições naturais para produzirem muito bem, com qualidade e barato. Tem é de apostar na mecanização, na melhoria das castas, na apanha dos brancos à noite e por aí adiante.
É preciso é querer inovar e não ficar preso em espartilhos burocráticos ou de tradição.
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Miguel Touriga



Registrado: Quinta-Feira, 24 de Outubro de 2002
Mensagens: 13
Localização: Norte

MensagemEnviada: Ter Out 29, 2002 8:17 pm    Assunto: Responder com Citação

Não queria ser monótono. Mas não acham que a tipicidade dos grandes Bairrada não significa vinhos fantásticos?. É pena o produtor Luis Pato exportar o melhor que faz. Mas asseguro que, beber um Baga Pé Franco ou um Vinha Barrosa, é tão gratificante como beber os melhores vinhos espanhóis.
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falcao



Registrado: Quinta-Feira, 17 de Outubro de 2002
Mensagens: 5553
Localização: Lisboa

MensagemEnviada: Seg Nov 04, 2002 6:14 pm    Assunto: Responder com Citação

Mas o Luís Pato está mesmo afastado da tipicidade dos Bairradas! Surprised

O Luís Pato é mesmo acusado pelos seus pares da Bairrada de traír o espiríto da Bairrada! Usa madeira nova, desengaça a uva, não usa lagares, enfim renega quase tudo o que a Bairrada (tradicional) aconselha.

E sem dúvida que faz alguns dos melhores vinhos da Bairrada, ou será antes das Beiras ? Porque será?
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