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Autor Mensagem
  Tópico: KISS THE COOK - Masterclass Niepoort/Alexandre Silva
apcperes

Respostas: 0
Exibições: 6709

MensagemFórum: Eventos & Anúncios   Enviada: Seg Fev 20, 2012 1:56 pm   Assunto: KISS THE COOK - Masterclass Niepoort/Alexandre Silva
Imagine uma selecção de grandes vinhos de um dos melhores produtores portugueses, junte-lhe um menu feito à medida desses vinhos, criado por um grande Chef português e adicione uma experiência de cozi ...
  Tópico: Trabalho científico sobre o consumo de vinhos
apcperes

Respostas: 3
Exibições: 3900

MensagemFórum: Vinho   Enviada: Sex Fev 25, 2011 11:01 am   Assunto: Trabalho científico sobre o consumo de vinhos
Marca favorita - NIEPOORT!
  Tópico: Wine Spectator Top 100 2010
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Respostas: 6
Exibições: 4050

MensagemFórum: Vinho   Enviada: Qui Nov 18, 2010 12:21 pm   Assunto: Wine Spectator Top 100 2010
Interessante constatar que o nacionalismo está forte!

Só 3 vinhos Velho Mundo e 5 Californianos!
  Tópico: Wine Spectator Top 100 2010
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Respostas: 6
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MensagemFórum: Vinho   Enviada: Ter Nov 16, 2010 11:24 am   Assunto: Wine Spectator Top 100 2010
Já temos um português no TOP 10:

#10 Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape White 2009
#9 CARM Douro Reserva Tinto 2007
#8 Fontodi Colli della Toscana Centrale Flaccianello 2007
# 7 Schild Shiraz B ...
  Tópico: St John
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Respostas: 21
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MensagemFórum: Gastronomia   Enviada: Qui Out 28, 2010 10:41 am   Assunto: St John
Oi Paulina, muito obrigada por este autêntico guia gastronómico, ainda nos vai sr muito útil.

Tens razão, os jantares caros, ficaram logo despachados no primeiro di, mas foi uma refeição maravilhos ...
  Tópico: St John
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MensagemFórum: Gastronomia   Enviada: Seg Out 25, 2010 12:43 pm   Assunto: St John
Obrigado Artur, vou espreitar, abraço
  Tópico: St John
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MensagemFórum: Gastronomia   Enviada: Seg Out 25, 2010 11:46 am   Assunto: St John
Bom dia Paulina, eu sei que não mereço Embarassed , a ausência tem sido prolongada, mas será que posso cobrar essas dicas extra para a zona de Inverness Terrace? Estou hoje de partida para Londres.

Hoj ...
  Tópico: St John
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MensagemFórum: Gastronomia   Enviada: Seg Jul 12, 2010 3:43 pm   Assunto: St John
Admirável, por acaso durante o jantar falamos da familiaridade do conceito com o Wagamama, como eu gostava de ter esse talento Laughing Laughing Laughing

O que eu fui fica no Soho, perto da estação de Me ...
  Tópico: St John
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MensagemFórum: Gastronomia   Enviada: Seg Jul 12, 2010 2:45 pm   Assunto: St John
Olá Paulina, muito obrigada, já estou de volta. Pensava que me ia refrescar de Lisboa mas apanhei uma vaga de calor intolerável, principalmente no Metro!

Fiquei em casa de um amigo que está a fazer ...
  Tópico: St John
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MensagemFórum: Gastronomia   Enviada: Qua Jul 07, 2010 12:36 pm   Assunto: St John
Fico com pena, vou hoje para Londres e iam-me levar ao St John, prometendo uma experiência muito positiva, mas penso que era em relação a uma receita de Leitão. Assim fico com menos vontade...

Fico ...
  Tópico: Projecto "Saturday Wine Fever"!
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Respostas: 86
Exibições: 99976

MensagemFórum: Eventos Nova Crítica   Enviada: Sáb Mai 22, 2010 3:34 pm   Assunto: Projecto "Saturday Wine Fever"!
Impossivel para mim, estou de ferias Sad

Eu também não estou por cá, época de feriados bem aproveitada para descansar.

Abraço
  Tópico: Restaurante Assinatura - Lx
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Respostas: 36
Exibições: 37510

MensagemFórum: Gastronomia   Enviada: Qui Mai 13, 2010 11:38 am   Assunto: Restaurante Assinatura - Lx
Excelente notícia, passo também a seguir.

Abílio, deixa só corrigir o teu link, pois vai apenas para a home facebook, este vai para o perfil do restaurante:

http://www.facebook.com/pages/Restaur ...
  Tópico: Banthai
apcperes

Respostas: 7
Exibições: 4874

MensagemFórum: Gastronomia   Enviada: Qui Abr 15, 2010 3:33 pm   Assunto: Banthai
Adoro este restaurante, fica mesmo em frente a casa e muitas vezes descemos quando não temos vontade de cozinhar. A Clara fica jantada com o Satay Gai e as fatias de fruta frita do couvert o que sai e ...
  Tópico: Prova Capital - Feitoria, Lx, 10.04.2010
apcperes

Respostas: 8
Exibições: 3855

MensagemFórum: Vinho   Enviada: Ter Abr 13, 2010 12:18 pm   Assunto: Prova Capital - Feitoria, Lx, 10.04.2010
Arnaud, tenho que concordar contigo em relação à cozinha, levava altas expectativas e não foram de forma alguma goradas, foram plenamente alcançadas.

Tudo com excelente apresentação, ingredientes r ...
  Tópico: DOW's Vintage 2007 com 100pts na Wine Spectator
apcperes

Respostas: 13
Exibições: 5759

MensagemFórum: Vinho   Enviada: Qua Abr 07, 2010 5:50 pm   Assunto: DOW's Vintage 2007 com 100pts na Wine Spectator
"OK, mas pode ser mais perfeito ainda!" Não tenho dúvidas que o DOW's 07, que já me deu muito prazer, irá dar mais ainda daqui a um bom par de anos, e aí sim, merecerá os 100 pontos. Opinião ...
 
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