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Tópico: KISS THE COOK - Masterclass Niepoort/Alexandre Silva |
apcperes
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Fórum: Eventos & Anúncios Enviada: Seg Fev 20, 2012 1:56 pm Assunto: KISS THE COOK - Masterclass Niepoort/Alexandre Silva |
Imagine uma selecção de grandes vinhos de um dos melhores produtores portugueses, junte-lhe um menu feito à medida desses vinhos, criado por um grande Chef português e adicione uma experiência de cozi ... |
Tópico: Trabalho científico sobre o consumo de vinhos |
apcperes
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Fórum: Vinho Enviada: Sex Fev 25, 2011 11:01 am Assunto: Trabalho científico sobre o consumo de vinhos |
Marca favorita - NIEPOORT! |
Tópico: Wine Spectator Top 100 2010 |
apcperes
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Fórum: Vinho Enviada: Qui Nov 18, 2010 12:21 pm Assunto: Wine Spectator Top 100 2010 |
Interessante constatar que o nacionalismo está forte!
Só 3 vinhos Velho Mundo e 5 Californianos! |
Tópico: Wine Spectator Top 100 2010 |
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Fórum: Vinho Enviada: Ter Nov 16, 2010 11:24 am Assunto: Wine Spectator Top 100 2010 |
Já temos um português no TOP 10:
#10 Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape White 2009
#9 CARM Douro Reserva Tinto 2007
#8 Fontodi Colli della Toscana Centrale Flaccianello 2007
# 7 Schild Shiraz B ... |
Tópico: St John |
apcperes
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Fórum: Gastronomia Enviada: Qui Out 28, 2010 10:41 am Assunto: St John |
Oi Paulina, muito obrigada por este autêntico guia gastronómico, ainda nos vai sr muito útil.
Tens razão, os jantares caros, ficaram logo despachados no primeiro di, mas foi uma refeição maravilhos ... |
Tópico: St John |
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Fórum: Gastronomia Enviada: Seg Out 25, 2010 12:43 pm Assunto: St John |
Obrigado Artur, vou espreitar, abraço |
Tópico: St John |
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Fórum: Gastronomia Enviada: Seg Out 25, 2010 11:46 am Assunto: St John |
Bom dia Paulina, eu sei que não mereço , a ausência tem sido prolongada, mas será que posso cobrar essas dicas extra para a zona de Inverness Terrace? Estou hoje de partida para Londres.
Hoj ... |
Tópico: St John |
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Fórum: Gastronomia Enviada: Seg Jul 12, 2010 3:43 pm Assunto: St John |
Admirável, por acaso durante o jantar falamos da familiaridade do conceito com o Wagamama, como eu gostava de ter esse talento
O que eu fui fica no Soho, perto da estação de Me ... |
Tópico: St John |
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Fórum: Gastronomia Enviada: Seg Jul 12, 2010 2:45 pm Assunto: St John |
Olá Paulina, muito obrigada, já estou de volta. Pensava que me ia refrescar de Lisboa mas apanhei uma vaga de calor intolerável, principalmente no Metro!
Fiquei em casa de um amigo que está a fazer ... |
Tópico: St John |
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Fórum: Gastronomia Enviada: Qua Jul 07, 2010 12:36 pm Assunto: St John |
Fico com pena, vou hoje para Londres e iam-me levar ao St John, prometendo uma experiência muito positiva, mas penso que era em relação a uma receita de Leitão. Assim fico com menos vontade...
Fico ... |
Tópico: Projecto "Saturday Wine Fever"! |
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Fórum: Eventos Nova Crítica Enviada: Sáb Mai 22, 2010 3:34 pm Assunto: Projecto "Saturday Wine Fever"! |
Impossivel para mim, estou de ferias
Eu também não estou por cá, época de feriados bem aproveitada para descansar.
Abraço |
Tópico: Restaurante Assinatura - Lx |
apcperes
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Fórum: Gastronomia Enviada: Qui Mai 13, 2010 11:38 am Assunto: Restaurante Assinatura - Lx |
Excelente notícia, passo também a seguir.
Abílio, deixa só corrigir o teu link, pois vai apenas para a home facebook, este vai para o perfil do restaurante:
http://www.facebook.com/pages/Restaur ... |
Tópico: Banthai |
apcperes
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Fórum: Gastronomia Enviada: Qui Abr 15, 2010 3:33 pm Assunto: Banthai |
Adoro este restaurante, fica mesmo em frente a casa e muitas vezes descemos quando não temos vontade de cozinhar. A Clara fica jantada com o Satay Gai e as fatias de fruta frita do couvert o que sai e ... |
Tópico: Prova Capital - Feitoria, Lx, 10.04.2010 |
apcperes
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Fórum: Vinho Enviada: Ter Abr 13, 2010 12:18 pm Assunto: Prova Capital - Feitoria, Lx, 10.04.2010 |
Arnaud, tenho que concordar contigo em relação à cozinha, levava altas expectativas e não foram de forma alguma goradas, foram plenamente alcançadas.
Tudo com excelente apresentação, ingredientes r ... |
Tópico: DOW's Vintage 2007 com 100pts na Wine Spectator |
apcperes
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Fórum: Vinho Enviada: Qua Abr 07, 2010 5:50 pm Assunto: DOW's Vintage 2007 com 100pts na Wine Spectator |
"OK, mas pode ser mais perfeito ainda!" Não tenho dúvidas que o DOW's 07, que já me deu muito prazer, irá dar mais ainda daqui a um bom par de anos, e aí sim, merecerá os 100 pontos. Opinião ... |
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