Acções de Formação para Particulares
Acções de Formação para Empresas e Hotelaria

Promoção Exclusiva: Informamos que as acções de formação Nível I e Nível II têm um valor simbólico de 25€ para os participantes com idade igual ou inferior a 21 anos, com um limite máximo de 2 vagas por cada acção de formação. Com este inédito passo pretendemos estimular e trazer para junto do vinho os jovens consumidores, os consumidores do futuro. Em qualquer acção de formação apenas são aceites inscrições de formandos com idade superior a 18 anos.

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Acções de Formação para Particulares

Nova Crítica - Vinho & Gastronomia propõe três Cursos de Vinho diferentes e estimulantes, direccionados a particulares.

 

Curso de Nível I – Iniciação à Técnica de Prova
Três sessões de duas horas, das 19h às 21.00h; Limite de participantes: 18; Preço: 99€

Uma primeira incursão no universo do vinho para todos aqueles que querem conhecer os princípios elementares da técnica de prova. Uma forma didáctica e pedagógica de se embrenhar no fascinante mundo dos vinhos, percebendo muitos dos seus segredos, para que deles possa retirar o maior proveito. A não perder.
– Plano do Curso

 

Curso de Nível II – Formação Avançada
Três sessões de duas horas, das 19h às 21.00h; Limite de participantes: 18; Preço: 129€

Um conjunto de módulos preferencialmente direccionados para apreciadores exigentes, que não esconde o desejo de “ir mais longe” em termos vinícolas. Uma oportunidade única de se familiarizar com o fascínio das castas, de contactar com os diferentes estilos de vinhos, e de ver debatidos muitos dos temas que maior polémica e controvérsia geram no mundo enófilo.
– Plano do Curso

 

Provas Comentadas
Uma sessão de 2h30m com início às 19h; Limite de participantes: 9

A oportunidade rara de contactar com os grandes produtores, as melhores colheitas e os rótulos mais cobiçados. Uma experiência diferente onde, numa atmosfera reservada e intimista, lhe é dada a possibilidade de se familiarizar com o mecanismo de uma prova organoléptica. Um conceito inovador onde as suas dúvidas e interrogações servirão de ponto de partida para uma conversa aberta e franca. Tudo isto sempre na companhia de grandes vinhos.

 

O Fascínio do Vinho com Bolhinhas!
Uma sessão de 2h30m com início às 19h; Preço: 35€

Quase todos lhe louvamos as virtudes mas poucos consumidores estão familiarizados com as práticas seculares ou os procedimentos meticulosos por detrás da elaboração de espumantes/champagnes. Esta é, pois, uma oportunidade única de contactar com as castas, os estilos, os termos e os segredos por detrás do vinho… com bolhinhas. É sempre com grande solenidade que se abrem estas garrafas, mas perceber tudo aquilo que se esconde por detrás daquele estoiro tão característico associado à abertura de um espumante é, seguramente, a melhor forma de maximizar o prazer e o fascínio ligado a esta bebida tão nobre, entronizada como o mais festivo dos vinhos. Esperamos por si!
– Plano do Curso

 

Harmonia de Estados
Uma sessão de 2h30m com início às 19h; Preço: 40 €

Tornou-se consensual entre os apreciadores da “boa mesa” que já não basta um bom vinho ou uma boa confecção gastronómica: é crucial ir mais longe e encontrar a sintonia entre ambos. Este desejo de encontrar a melhor forma de valorizar ambas as vertentes tornou-se uma preocupação crescente junto dos consumidores: um anseio perfeitamente legítimo em que se busca o equilíbrio e a simbiose perfeita entre o líquido e o sólido. É precisamente isso que lhe que propomos, convidando-o a participar nas harmonias de estados. Gostaríamos muito de poder contar consigo!
– Vinhos e Queijos
– Vinhos e Sobremesas

 

Agenda NovaCrítica-vinho -Próximas Acções de Formação

* A inscrição simultânea nos cursos de nível I e II garante a participação, a título gratuito, no curso “Harmonia de Estados” ou no Curso de Espumantes/Champanhes.
 
Estas promoções não são válidas para as inscrições especiais de participantes com idade igual ou inferior a 21 anos.

Acções de Formação	Data	Horário	Preço
* Curso de Nível I – Iniciação à Técnica de Prova	4, 5 e 6 de Janeiro de 2010	19h-22h	99€
* Curso de Nível II – Formação Avançada	18, 19 e 20 de Janeiro de 2010	19h-22h	129€
O Fascínio do Vinho com Bolhinhas – Espumantes/Champanhes	21 de Janeiro de 2010	19h-22h	35€
Harmonia de Estados – Vinhos e Queijos	26 de Janeiro de 2010	19h-22h	40€
* Curso de Nível I – Iniciação à Técnica de Prova	1, 2 e 3 de Fevereiro de 2010	19h-22h	99€
O Fascínio do Vinho com Bolhinhas – Espumantes/Champanhes	9 de Fevereiro de 2010	19h-22h	35€
* Curso de Nível II – Formação Avançada	22, 23 e 24 de Fevereiro de 2010	19h-22h	129€
Harmonia de Estados – Vinhos e Queijos	25 de Fevereiro de 2010	19h-22h	40€
* Curso de Nível I – Iniciação à Técnica de Prova	1, 2 e 3 de Março de 2010	19h-22h	99€

Cursos Nova Crítica na Time Out

Acções de Formação anteriormente realizadas

As inscrições poderão ser feitas através do seguinte contacto:
Nova Crítica - Vinho & Gastronomia: pedrogomes@novacritica-vinho.com

A confirmação das inscrições só será executada depois de liquidados 50% do valor do curso. O pagamento final dos restantes 50% deverá ser feito, o mais tardar, com 2 dias de antecedência em relação ao início do curso. Ambos os pagamentos deverão ser feitos mediante transferência bancária para a conta :
NIB – 0018 0003 1390 7803 020 74.

O promotor reserva-se o direito de cancelar a realização do evento, sob a condição de restituição das verbas entretanto recebidas.

Para demais esclarecimentos, é favor contactar Pedro Gomes:
pedrogomes@novacritica-vinho.com